About Us

我が家には、「誠実たれ」という家訓があります。

ビジネスでも私生活でも、何事にも誠実に向き合うこと。

たとえすぐに結果が出なくても、真面目に続けていれば、きっと報われる——

その言葉を信じて、2017年にマレーシアで会社を立ち上げて以来、真摯に歩んできました。

日本食が世界中で支持される今、私たちが大切にしているのは、「日本人が本当に美味しいと思えるもの」を、そのまま届けることです。

日本人シェフが中心となり、クラフトマンシップを大切にしながら、一皿一皿に誇りを込めて、決して妥協せずに向き合っています。

トレンドの変化も意識しながら、最後に信じられるのは、「凡事徹底」。

飲食業とは、特別なことをするよりも、当たり前のことをどれだけ丁寧に積み重ねられるか——

その積み重ねの先にこそ、信頼が生まれると信じています。

ここまで続けてこられたのは、足を運んでくださった多くのお客様のおかげです。

心より感謝申し上げます。

これからも、マレーシアに根ざし、誠実に、まっすぐに、店づくりを続けてまいります。